Fruta y verdura fresca de Mercapalma, a tu cocina cada mañana
Somos una empresa familiar de Palma. Elegimos cada día lo mejor del mercado y del campo de Mallorca para restaurantes, hoteles, colegios, barcos y casas particulares.
Una familia de fruteros en el corazón de Mercapalma
Desde 1997 trabajamos en Mercapalma, el mercado central de Palma, en el pabellón 2, puestos 215 a 219. Somos una empresa familiar y seguimos haciendo las cosas como el primer día: madrugar, elegir el género con nuestras manos y llevarlo a tiempo.
Combinamos la fruta y la verdura de los productores de Mallorca con lo mejor que llega de fuera de la isla, para que nuestros clientes tengan de todo, todo el año.
1997Año en que empezamos
FamiliaEmpresa familiar de Palma
06:00Abrimos cuando la ciudad aún duerme
Pab. 2Puestos 215-219 de Mercapalma
Todo el recorrido
Del huerto a tu cocina
Así llega la fruta y la verdura desde el campo hasta tu mesa, paso a paso.
Cultivo en el huerto
La fruta y la verdura crecen en huertos y fincas de Mallorca y de otras zonas productoras, cada una a su ritmo y en su temporada.
Cosecha en su punto
Se recoge cada producto cuando está en su punto de maduración: ni antes ni después.
Selección y calibrado
Se separa por tamaño y calidad, y se aparta lo que no está bien.
Transporte en frío
Viaja en camiones refrigerados, y lo que viene de fuera de la isla cruza el mar en barco, para que llegue fresco.
Llegada a Mercapalma
El género llega a Mercapalma, el mercado central de Palma, donde lo revisamos antes de darlo por bueno.
Preparación del pedido
Preparamos tu pedido a primera hora: lo pesamos para que pagues el peso real y el lote queda anotado en el albarán.
Reparto por Mallorca
Sale en furgoneta desde Mercapalma hacia Palma, los puertos y el resto de la isla.
En tu cocina
Llega a tu cocina, a tu barco o a tu casa, listo para trabajar.
Fotos de ejemplo con licencia libre (créditos al pie de la página). No son fotos de Fruites Caimari: se cambiarán por fotos propias.
Para quién trabajamos
Del hotel más grande a la cocina de casa
Cada cliente necesita algo distinto. Por eso preparamos cada pedido a medida: por caja, por kilo o por unidad.
Hostelería y hoteles
Bares, restaurantes y hoteles que necesitan género fresco cada mañana, con pedido fijo o del día y en el formato que pida su cocina.
Colegios y comunidades
Comedores escolares, residencias y grandes comunidades de vecinos, con pedidos regulares y entregas en el horario que os vaya bien.
Barcos y cruceros
Tenemos un departamento propio para abastecer yates, grandes embarcaciones y cruceros que hacen escala en Palma.
Particulares
Pide tu caja mixta de fruta y verdura por teléfono o por WhatsApp y te la llevamos a casa.
FOR CREWS & CHEFS
Yacht provisioning in Palma
Fresh fruit and vegetables for yachts, superyachts and cruise ships, prepared by our own provisioning department at Mercapalma, Palma's central market.
Seasonal Mallorcan produce and imported specialities
Orders by email or phone, in English
Delivery to your berth in the Port of Palma at an agreed time
Haz tu pedidoPor el canal que prefieras, en kilos, cajas o unidades.
Lo preparamos en MercapalmaElegimos y pesamos cada producto a primera hora.
Te lo llevamosCon su albarán, a tu cocina, tu barco o tu casa.
Para casa
Cajas mixtas de fruta y verdura
Una selección de temporada, preparada como si fuera para nuestra propia casa. Dinos qué te gusta y qué no, y la ajustamos. Contenido de ejemplo: cambia según la temporada.
